飲食業界への興味から、大手ベーカリーショップのパン職人に。さまざまなスタイルの店舗で経験を積み、下丸子『ブーランジェD316』の一員に。2020年5月『ブーランジェD316 CASA』の店長に就任。
美味しくて、体にやさしく、リーズナブル。毎日食べたくなるパンをお届けしたい。季節のマリトッツォ好評です！
下丸子で10年前から営業している「ブーランジェD316」の2号店です。青葉台郵便局の坂を上り、きのこ公園で親しまれている「青葉台公園」のすぐ近く、公園に遊びに来られるファミリーや、近隣のお客様に親しんでいただきたいと、沢山の種類のパンをご用意しております。
毎日お召し上がりいただけるよう、厳選した素材を使って身体に優しいパンを、お手頃価格でご提供できたらと考えております。
発酵バターを惜しげなく使った生地はとても風味豊かです。柔らかなまんまるロールパンやあんぱん、クリームパンやメロンパン、金時豆がごろごろ入った豆パン等の定番の菓子パンの他に、ボリューム満点のキーマやトマトピザ、季節のカンパーニュピザはランチにおススメです。
人気の食パンはきめ細かでしっとり柔らかく、下丸子本店でも人気の商品です。また、もう一種類の食パンその名も「D316」はミルクだけで練り上げたほんのり甘いふわっふわの食パン、当店一押し商品です。
青葉台店で人気なのはバリバリ食感の長時間発酵バケット、噛めば噛むほどに味わい深い粉の風味をお楽しみいただけます。その長時間発酵のミニバケットを使ったサンド系商品は、挟みたてを並べるとすぐになくなる人気商品です。定番のあんバターやミルクフランス、ラムレーズンの他にも季節のクリームサンドが登場しますのでお楽しみに。
発酵バターの香るサクサクのクロワッサンや、フルーツデニッシュもおススメです。季節のフルーツを乗せた、プチデニッシュは、ひとくちサイズの軽い食感のおやつ、珈琲のお供にどうぞ。
焼き菓子やサンドイッチも季節に合わせてご用意しております。
お母さんが子供たちへのおやつとしてご購入いただけるような素朴で安心なお菓子もご用意していきたいと思っています。
お散歩帰りのワンちゃんのおやつもご用意していますよ。
新型コロナ感染予防対策を考慮し、これからのパン屋の形を考え、トレーやトングの使いまわしをしない対面式の販売方法をとることにしました。電解水生成装置を設置し、スタッフの衛生管理や器具の殺菌には充分気を使っております。
また、店内に入っていただかなくても、テイクアウトカウンターより、パンのお引渡しもできます。お電話でのご予約も承ります。
地域の皆様に、安心して、また、気軽にお立ち寄り頂けます様、スタッフ一同笑顔でお待ちしています。
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INFORMATION
ブーランジェ D316 CASA
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| 電話 | 045-295-4637 | |
| 所在地 | 青葉台1-19-1 | |
| 最寄駅 | 青葉台駅 徒歩4分、藤が丘駅 徒歩13分、田奈駅 約1.9km | |
| 駐車場 | 有り | |
| 営業時間 | 9：00～18：30 | |
| 定休日 | 年末年始 | |
| 支払方法 | 現金・電子マネー | |
| Web | https://d316.jp/ | |
| SNS |
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| ジャンル | パン | |
| 特徴 | ●天然酵母 ●全て手作り | |
佐藤 公彦 店長