中学卒業後パティスリーを目指し、専門学校に入学。そこでの先生の薦めに従い、蕎麦割烹である『巴町砂場 自由が丘店』に入店。そこで和食・日本料理の世界に魅了される。その後、和食・割烹料理を中心に修行を重ね、26歳の時に独立。生まれ育った青葉区に『割烹 八千代』をかまえる。
割烹 八千代
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| 電話 | 045-479-8243 | ![]() |
| 所在地 | すすき野2-1-6 | |
| 最寄駅 | あざみ野駅 約2.8km、江田駅 約3.2km、たまプラーザ駅 約3.3km | |
| 駐車場 | 無 | |
| 営業時間 | [昼の部]11:30~15:00(LO14:30) [夜の部]17:00~23:00(LO22:00) [日曜日]16:00~22:00(LO21:00)※日曜日の昼の部はお休みですが、宴会、会食、法事等のご予約は承ります。 | |
| 定休日 | 不定休 | |
| ジャンル | 和食 居酒屋 仕出・出前・宅配・お弁当 | |
中学卒業後パティスリーを目指し、専門学校に入学。そこでの先生の薦めに従い、蕎麦割烹である『巴町砂場 自由が丘店』に入店。そこで和食・日本料理の世界に魅了される。その後、和食・割烹料理を中心に修行を重ね、26歳の時に独立。生まれ育った青葉区に『割烹 八千代』をかまえる。