梅の花　横浜青葉台店(青葉台駅,和食)

今日はちょっとおめかしして「季節のご挨拶女子会」

そんな時にお邪魔するのがこちら『湯葉と豆腐の店』です。季節感満載でヘルシー、そして落ち着いた個室は、とても居心地がよいのです。
『梅の花』だけに、梅の季節に伺いたいものです。情緒漂う入口付近には紅梅のあでやかな彩り。
今日はこの季節限定の懐石料理ランチを予約しておきました。

次々に運ばれてくる、季節感あふれる手の込んだお料理が、綺麗な器に盛り付けられて、頂くのがもったいない感じがします。
こちらの名物はとうふしゅうまい。蒸したてのほわほわ、一つが大きくみえますが、あっさりしているのでぺろりと頂けてしまいます。生麩田楽は、ほんのり甘く、もちもちしていて楽しい食感。湯葉揚げはカリッと揚げられていて、中はふんわり、レモンをたっぷりかけていただきました。湯豆腐はお豆腐の上に湯葉と可愛いお麩が飾られていて、これも可愛い～お好みの薬味と一緒に楽しませて頂きました。
どれもこれも美しいお料理に、味覚も視覚も、大満足。
とってもヘルシーなお料理に身も心も、リフレッシュできたひと時でした。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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