和菓子 横浜紅谷 能見台店(能見台駅,和菓子)

古くから愛される和菓子店

昭和24年創業。富岡で老舗の和菓子店と言えば横浜紅谷。
この店に来ると必ず買ってしまうのが“豆大福”。あんがぎっしり詰まって重量感があるも関わらず、塩味と甘さがほどよくぺろりと一個たいらげてしまいます。売り切れるのが早いので、購入したい方は早い時間がお勧めです。
こちらでもう一つ食べていただきたいのはお赤飯。あずきの優しい色合いに炊き上がる一品。昔ながらの素朴なお味で大好きです。家族のお祝い事でお赤飯を用意したい時は、こちらで購入しておりました。お赤飯の横には栗おこわも並んでいたので本日一緒にお買い上げ。栗がホクホクした感じで大変美味。何を食べても塩味のバランスが絶妙です。

和菓子より洋菓子の方がお好みという方でも楽しめるお品が、“フルーツサンド”。クリームと餡とフルーツをどら焼きの生地で巻いてあるようなお品です。クリームは練乳？のような甘さで、餡とクリームの組み合わせって何でこんなに美味しいのですかね？と思わされます。時期によってフルーツが変わります。イチゴ、キウイ、ミカンなど。この日はお目にかかれなかったのでまたの機会に会えることを楽しみにしています。

和菓子の一つの大きさは大体コンパクトですが、あんみつを手土産にしたとき、味はもちろんですが（餡がやっぱり美味しいのです）量的にも見栄えがして結構喜ばれました。寒天や求肥の触感も良く、アイスクリームを添えても美味しいです。
冬本番の季節はいちご大福ですかね。酸味と甘みのハーモニー。思い出すだけで顔がにんやりとしてきます。

今回訪れたのは能見台店ですが、本店は京急富岡駅にあります。どちらも駅近で電車でのご利用も便利です。

※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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