蕎麦 ダイニング たかくら(金沢八景駅,和食)

手打ちのうどんとそばを楽しめる、落ち着いた和の雰囲気が魅力のお店

京急本線「金沢八景駅」より徒歩10分、環状4号線沿いにあるお蕎麦屋さん『蕎麦ダイニングTAKAKURA』をご紹介します。

外観は木を基調とした温かみのある雰囲気。入り口にはシンプルなのれんがかかっていて、和のテイストを感じさせます。大きなガラス窓があり、店内の様子を少し覗くことができるので、お店の中に入りやすい印象です。

店内は、落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせる空間です。カウンター席からは蕎麦を作る様子が見えるので、職人の技を感じながらお食事ができます。

今回オーダーしたものは、
■冷やしとろろそば
■冷やしたぬきうどん

冷やしとろろそばはとろろの優しい甘みがそばの風味を引き立てていて、シンプルながらも深い味わいがあります。さっぱりとしているので、とても食べやすく、最後まで飽きることなく楽しむことができました。

冷やしたぬきうどんは、太めの麺が特徴で、つるつるとした滑らかな食感が楽しめます。つゆはあっさりとしていて、口に運ぶたびに爽やかな風味が広がります。たっぷりの天かすがトッピングされており、香ばしさとサクサクした食感が加わり、うどんとの相性が抜群です。

どちらのメニューも、店主のこだわりが感じられる美味しさで、手打ちのうどんとそばの魅力をしっかりと堪能できます。店内の雰囲気もとても良く、リラックスしながらゆったりとした時間を楽しむことができました。和の味を楽しみたい方や、そば・うどんが好きな方にはぜひ訪れてほしいお店です。

※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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