武井 ちさと オーナー（Bar Riz（バーリズ）)のインタビュー

地元を盛り上げたいという気持ちも

いつかこういったバーを開きたいと思っていたんですけど、やるなら生まれ育った上星川がいいなと。地元だからこそ、「このまちが少しでも盛り上がればいいな」という想いがずっとありました。このお店を始めたことで、ずっとやりたいと言っていた地域のお祭りも実現できたので、少しでも上星川を盛り上げることができているのかなと思っています。あとは単純に私自身、お酒が好きだし、人と話すのが好きなんですよね。だから「ふらっと立ち寄って、楽しく飲める場所」がこのまちにもあったらいいなと、2022年に「Bar Riz」をオープンしました。

1人でも入りやすく、みんながつながる場所に

目指しているのは、1人でも気軽に入れるお店。常連さんのみならず、新しい人もどんどん輪の中に入ってきてくれるような雰囲気を大切にしています。女性でもふらっとは入れて、ここに来れば誰かしらがいて楽しめる。「1人で来たけど、気づけば隣の人と仲良くなっていた」とか、「ここで知り合った人と、今では遊びに行く仲になった」とか。そんな声を聞くたびに、この店を開いてよかったなと思います。お店には、ダーツとカラオケも用意していますが、遊び方は人それぞれ。歌いたい人は歌う、投げたい人は投げるという感じで、わいわいと楽しめる空気がありますね。駅前のビルの2階にあり、大きな窓からはホームや電車も見えるので、「ホームからお店が見えて気になって来ました」というお客様もいらっしゃいます。

ビールに込めたこだわりも、おもてなしの一部

こだわりといえば、一番は生ビール。銘柄はごく普通のものですが、毎日ピカピカに磨いたビールサーバーとグラスで、泡がサラッと立つように丁寧に注いでいます。「ここのビール、本当に美味しい！」と言ってもらえるのが嬉しくて。ほかの用事の前に一杯だけ飲みに来てくださる方もいるんですよ。フードメニューは近所のお店から出前を取っています。下の「新月」さんや近くの「MONA」さんなど、商店街の皆さんとは普段から仲良くさせていただいていて、お店をオープンする前から、よく飲みに行ったりしていたんですよね。それもあって「出前するよ」と言ってもらえて。出前であれば、近くの美味しいお店の料理を提供できるので、感謝と共にそれぞれのお店をどんどん紹介させて頂いております。

ポジティブに明るく。来たら元気になれるお店を

お客様と接するときには、とにかくポジティブに。お客様がどんな話をしても、最終的にはちょっとでも元気になって帰ってもらえたらうれしいなと思っています。ここに来れば、誰かしらいて、何かしら話ができる。お客さま同士も仲良くなったりして「あのお店に行けば楽しい」みたいな。そのためには、気軽にいつでも寄りやすいお店の雰囲気作りを大切に、みんなでつながれる場にしていけたらと思っています。

上星川をもっと盛り上げたい

上星川は、すごくあたたかい街。娘が帰ってくると、周りの大人たちが「おかえり」って声をかけてくれる。今ではなかなか見られない光景ですよね。小学生の職業体験とか、地域全体で子どもたちを見守っているようなところもあって。そういう空気が、私は本当に好きなんですよね。商店街の皆さんとも仲良くしていきたいですし、お互いのお店を行ったり来たりしながら、この街がもっと盛り上がっていったらいいなと思っています。
これからも、ダーツ大会やカラオケイベント、ちょっとしたバーベキューなど、楽しいことをたくさん企画して、新しいお客様もどんどん迎え入れていきたいと思っています。男性でも女性でも、若い方でも年配の方でも、気軽にふらっと立ち寄れるお店です。上星川に住んでいる方も、通りがかりの方も、「なんか楽しそう」と思ったら、ぜひ一度のぞいてみてくださいね。

※上記記事は2025年6月に取材したものです。
情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。