群馬県出身。義父母が営んでいた天王町の中華料理店「上海飯店」の味を引き継ぎ、2016年に保土ヶ谷駅前に水餃子をメインにした「爽爽」をオープン。（JR 保土ケ谷駅西口より徒歩約1分）
INFORMATION
爽爽 （ソウソウ）
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| 電話 | 080-5407-2511 | |
| 所在地 | 岩井町32 | |
| 最寄駅 | 保土ケ谷駅 徒歩2分、天王町駅 徒歩14分、星川駅 約1.8km | |
| 営業時間 | ［月曜～木曜］11：30～14：00 17：00～20：00 ［金曜日］11：30～14：00 17：00～21：30 ［土曜・祝日］11：30～14：00 | |
| 定休日 | 日曜日 | |
| ジャンル | 中華 ラーメン | |
松本 和恵 店長