Oven（オーブン ベーグル&マフィン ）(海の公園南口駅,パン)

豊富な種類が魅力的なベーグルとマフィンの専門店

海の公園南口駅出口から徒歩約6分。金澤八幡神社前にあるベーグルとマフィンの専門店『Oven（オーブン）』をご紹介します。

明るくかわいらしい雰囲気の店内に入ると、沢山の種類のベーグルとマフィンがお出迎えしてくれます。

シンプルなベーグル、マフィンはもちろん、惣菜系から甘い系、季節限定のものなど、どれも美味しそうなフレーバーばかりでかなり迷いましたが今回は以下の5つを購入しました。

■明太ポテトベーグル
プレーンベーグルに、明太ポテトをトッピングしてブラックペッパーをまぶしたもの。ピリッと辛いブラックペッパーがアクセントになっていてお酒にも合いそうです。

■いちごミルクベーグル
生地にはフリーズドライのいちごが練りこまれており、中にはホワイトチョコといちごジャムが包まれています。程よい甘さで、子供から大人まで美味しく頂けるフレーバーだと思います。

■コーヒーシュガーベーグル
ほろ苦いコーヒー味のベーグル生地に、ザラメがかかっていて苦みと甘さのバランスが丁度良いです。コーヒーの風味が強くコーヒー好きにはたまらないベーグルです。

■チョコチャンクマフィン
チョコレートがたっぷり入っているからか、マフィンは甘さ控えめでとても美味しいです。生地はしっとりふわふわしていて芳醇なバターの香りとコクを堪能できます。

■いちご白あんクリームサンド
もったり濃厚な白あんクリームとみずみずしいいちごが相性抜群です。こちらは期間限定商品で今回伺った日が最終日とのことでした。

北海道産小麦「キタノカオリ」と天然酵母を使い、低温でじっくり発酵させて焼き上げたベーグルはもちもちで、噛むごとに小麦本来のおいしさを味わえました。
マフィンには北海道産バター（よつ葉バター）やきび砂糖などを使用しているとのことで、やさしい味わいでした。

どれもとてもおいしくて大満足。種類も豊富でリピートしたくなるベーグルとマフィンの専門店でした。

※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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