素材にこだわったかわいいおやつが並ぶ小さなカフェ
戸部駅から徒歩10分ほど。住宅地にある「hanacafe」は、国産や神奈川県産の素材をつかって、丁寧に作るおやつが楽しめる小さなカフェ。イートインでも大丈夫かな？と見ていると、店主さんが笑顔で「どうぞ！」と迎え入れてくださいました。
「あさ・ひる・よる、いつでも食べたくなるおやつ」がコンセプトということで、店頭のショーケースには、素材にこだわったおやつたちがかわいく並んでいます。この日は、せとかのムースとリコッタチーズのチーズケーキ。ドリンクには、和紅茶とハーブティーをオーダー。
フルーツは季節にあわせたものを提供しているそうで、せとかは今季の最終販売なんだとか。せとか果汁＆クリームチーズの濃厚なムースのうえに、ジューシーなゼリーをあわせたせとかのムースは、柑橘系ならではのフレッシュな味わいとさわやかさで、あと味もすっきり。ほのかに甘さを感じる和紅茶との相性もばっちりです。
そして、リコッタチーズのチーズケーキは、あっさりと軽めの食感。ふんわりとした優しい甘さが後を引きます。ハーブティーは、気持ちを切り替えるリフレッシュブレンド「Get Back Energy」。すっきり感とすがすがしい香りで、ハーブティーとしては飲みやすい印象です。
※上記記事は西区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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