静岡県出身。飲料メーカーで商品開発、マーケティングに携わり25年間勤務。退職後は半年間、渋谷区で知人の経営するレストランの一角を間借りして焙煎とコーヒーを淹れる経験をつみ、世田谷区奥沢で5年間コーヒー専門店を経営。2018年「405 COFFEE ROASTERS」を開店。（相鉄本線「西横浜駅」から徒歩10分）
INFORMATION
405 COFFEE ROASTERS（ヨンマルゴ コーヒロースターズ）
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| 電話 | 050-5480-2769 | |
| 所在地 | 中央2-24-6 | |
| 最寄駅 | 戸部駅 徒歩7分、高島町駅 徒歩12分、平沼橋駅 徒歩14分 | |
| 営業時間 | 10：00～19：00 | |
| 定休日 | 日曜・月曜 ※祭日振り替え、不定休あります（ＳＮＳなどで告知させていただきます） | |
| ジャンル | 珈琲･紅茶･お茶販売店 | |
松浦 真吾 オーナー