海の公園南口駅出口から徒歩約6分。金澤八幡神社前にあるベーグルとマフィンの専門店『Oven（オーブン）』をご紹介します。
明るくかわいらしい雰囲気の店内に入ると、沢山の種類のベーグルとマフィンがお出迎えしてくれます。
シンプルなベーグル、マフィンはもちろん、惣菜系から甘い系、季節限定のものなど、どれも美味しそうなフレーバーばかりでかなり迷いましたが今回は以下の5つを購入しました。
■明太ポテトベーグル
プレーンベーグルに、明太ポテトをトッピングしてブラックペッパーをまぶしたもの。ピリッと辛いブラックペッパーがアクセントになっていてお酒にも合いそうです。
■いちごミルクベーグル
生地にはフリーズドライのいちごが練りこまれており、中にはホワイトチョコといちごジャムが包まれています。程よい甘さで、子供から大人まで美味しく頂けるフレーバーだと思います。
■コーヒーシュガーベーグル
ほろ苦いコーヒー味のベーグル生地に、ザラメがかかっていて苦みと甘さのバランスが丁度良いです。コーヒーの風味が強くコーヒー好きにはたまらないベーグルです。
■チョコチャンクマフィン
チョコレートがたっぷり入っているからか、マフィンは甘さ控えめでとても美味しいです。生地はしっとりふわふわしていて芳醇なバターの香りとコクを堪能できます。
■いちご白あんクリームサンド
もったり濃厚な白あんクリームとみずみずしいいちごが相性抜群です。こちらは期間限定商品で今回伺った日が最終日とのことでした。
北海道産小麦「キタノカオリ」と天然酵母を使い、低温でじっくり発酵させて焼き上げたベーグルはもちもちで、噛むごとに小麦本来のおいしさを味わえました。
マフィンには北海道産バター（よつ葉バター）やきび砂糖などを使用しているとのことで、やさしい味わいでした。
どれもとてもおいしくて大満足。種類も豊富でリピートしたくなるベーグルとマフィンの専門店でした。
※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。
