炭火焼き鳥と新鮮魚介が楽しめるアットホームなお店
京浜急行金沢文庫駅から徒歩6分、本格炭火焼き鳥と、新鮮な魚料理が楽しめるお店『炭焼 大洋』をご紹介します。
外観は、ビルの一角にありながら、木目調の壁や扉が目を引く温かみのある佇まい。青い看板と赤ちょうちんのやさしい灯りが、店内の賑わいをそっと伝えてくれます。
店内は木のぬくもりが感じられる、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気。カウンター6席に加え、テーブル席が14席あり、一人飲みからグループでの利用まで幅広く対応できるレイアウトです。
メニューは、レバーやつくね、カシラなどの定番串をはじめとする炭火焼鳥が中心で、どれも手頃な価格。もつ煮込みや厚焼き玉子、揚げ出し豆腐などの一品料理も充実しており、お酒が進むラインナップが揃っています。さらに、カツオのたたきや釣り地だこなど、新鮮な魚料理も提供されており、焼鳥居酒屋ながら海鮮も楽しめるのが魅力です。
この日は、タン、皮、ナンコツ、チーズ巻、月見つくね、もろきゅう、おにぎり（鮭・明太子）をオーダー。
香ばしく焼かれたタンは、しっかりとした食感と濃いうま味が特徴。皮はパリッと香ばしく、噛むたびに脂の旨みがじゅわっと広がります。ナンコツはコリコリとした歯ごたえが心地よく、お酒との相性も抜群。チーズ巻はとろけるチーズのコクと豚肉の香ばしさがマッチして、後を引く美味しさです。
月見つくねは、ふんわりジューシーなつくねに濃厚な黄身を絡めて食べるスタイルで、まさに贅沢な一串。もろきゅうは味噌のコクときゅうりの食感がバランスよく、箸休めにぴったりです。
そして締めのおにぎりは、ご飯がふんわりとしていて鮭と明太子の具もしっかり詰まっており、満足感たっぷりの味わいでした。
焼鳥はもちろん、海鮮やおつまみも気軽に楽しめる『炭焼 大洋』は、仕事帰りの一杯や友人との食事にぴったり。温かな雰囲気の中で、肩肘張らずに美味しい時間を過ごせる、そんな一軒です。
※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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