沖縄県今帰仁村出身。2010年に「コスモス」をオープン。沖縄料理も提供する、地元の方たちに愛されるお店のオーナーを務めている。（JR横須賀線 保土ヶ谷駅より徒歩5分、相鉄線 天王町駅より徒歩8分）
アットホームな空間で、沖縄家庭料理を
当店は、夜は食事もできるカラオケスナックとして、昼は沖縄料理のお店として営業しています。
地元密着のお店なので、アットホームな雰囲気が特徴です。
長らく、夜だけの営業でしたが、沖縄の家庭料理を提供するランチの営業も始めました。ランチメニューは、「沖縄そば定食」と「いなむるち汁御膳」の２種類です。沖縄そば定食は、沖縄そばとジューシーという沖縄の炊き込みご飯がメインで、数種類のおかずがついてきます。
料理は薄味が基本ですが、味にはメリハリをつけるようにしています。たとえば、油味噌は濃い味だけど、ごはんの味が薄ければ一緒に食べるとちょうどよくなりますよね。おかずは、夜の営業のお通しで作ったおかずをつけてみたり、日によって１〜２品増えていることもあります。
お店は、沖縄から取り寄せた商品も扱っていて、ブルーシールのアイスやオリオンビールも置いています。
特におすすめなのは今帰仁村の黒砂糖です。リトル沖縄ショップのようなスペースもあるので、見にくるだけでも良いですし買いにくるだけでも歓迎です。
「コスモス」は、女性が一人でも来店できるお店ですので、どんな方でも気軽に来店いただきたいです。
INFORMATION
沖縄家庭料理 コスモス
|
||
|---|---|---|
 |
||
| 電話 | 045-337-0760 | |
| 所在地 | 岩間町2-116 | |
| 最寄駅 | 天王町駅 徒歩6分、保土ケ谷駅 徒歩7分、西横浜駅 徒歩8分 | |
| 営業時間 | 11：30～14：30 18：00～23：00 | |
| 定休日 | 月曜・日曜・祝日 | |
| ジャンル | 沖縄料理 | |
| 特徴 | ●沖縄料理 ●ランチ営業 ●アットホーム ●今帰仁村の黒砂糖 | |
上地 美智子 オーナー