ラーメン北郎(センター北駅,ラーメン)

三田の某大学出身の方々は口を揃えて語る二郎系ラーメン

はっきり言って女性の立ち入る店ではないと、聞いてはいましたけれど、ラーメン好きなら一度は足を運んでみたい…しかし、その二郎系ラーメンが味わえるお店がセンター北にあると聞いて、行ってきました！その名も「ラーメン（センター）北郎」と、看板に書かれています。
そしてその下には、「ニンニク入れましょう!!」と、書き加えてあります。

店内は、厨房で働く職人さんをみんなで囲むように、カウンターがあり、ずらりとお客様がすわっていました。入ってすぐに食券を自動販売機で購入。あまりメニューがたくさんあるので、迷いそう～でも、とりあえず普通の「ラーメン（小）」と、「つけ麺」を購入。それを店員さんに渡す際に、野菜や、ニンニク、脂の量などを聞かれます。ここで、明日、お出かけするからとかいう理由で「ニンニクはいりません」とは、決して言わない方がいいですよ。店員さんが、間違いなくがっかりしたお顔をされます。看板にも、ああやって書いてるくらいです。是非、ニンニクをいれたお味を楽しんでみてください！

野菜少なめと、野菜マシの、もやしの量は、明らか！たっぷりのゆでもやしとものすごく厚くカットされたチャーシューがのっかって、そのまわりにはこってりと脂が浮いています。これなんですね～!!
麺は、かなり太めです。ゆでもやしには、各テーブルにおいてあるタレをかけるといいですよ。
テーブルには一緒に、生のニンニクのすりおろしも置いてありますので、ニンニクをたっぷり入れたい人は、これを足しているようです。
このお味が、ガッツリ系男子にはたまらないそうですよ！

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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