ハイレベルで本格的な味わいが楽しめる洋菓子店
京急追浜駅から徒歩8分の国道16号沿いにあるケーキ屋さん『栗林洋菓子店』をご紹介します。
店内の中央にはシンボルツリーの栗の木が置かれており、木のぬくもりを感じられる優しい雰囲気です。ショーケースには沢山の種類のケーキが美しく並んでいます。
そして、ケーキだけでなくクッキーやカヌレ、フィナンシェなどの焼き菓子もありました。
今回は以下の4種類のケーキを購入しました。
■ガトーショコラ
重すぎず、軽すぎないしっとりとした生地で、濃厚なチョコレートの風味と滑らかな口溶けを堪能できます。
■メープルマカデミア
メープルバタークリームとダックワーズ生地が使われているケーキの上にナッツが贅沢にトッピングされています。濃厚なメープルバタークリームとのコクと、ナッツの香ばしい味わいがたのしめます。
■イチゴのチーズケーキ
いちごの爽やかな酸味と濃厚なチーズケーキがマッチしていて、下に敷かれているクッキー生地とも相性がとても良いです。
■ピスタチオシュー
ピスタチオクリームがたっぷりのシュークリームの中にはラズベリーソースが入っていて、ほのかな酸味と果実の香りがアクセントになっています。
他のケーキを全種類制覇したくなるほど、どのケーキも美味しく、ハイレベルで本格的なスイーツが楽しめるお店でした。
※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。
