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料理人歴40年の店主がオープンした居酒屋。鮨屋や宮崎地鶏の居酒屋で修業。 【当店のおすすめ】 1.新鮮な魚介類 毎日市場に行き旬の魚を選んでいます。 2.地鶏 職人が一羽ずつ丁寧にさばき、腸の処理まで徹底して行っている本物の地鶏を提供。 当店では安心して食べてもらうことを一番大事にしています。 とっつきにくい店主だと思われるかもしれないけれど、料理には絶対の自信があります。気軽に一度、味わいに来てもらえたらうれしいです。

綱島駅から徒歩10分ほどのところに、富士々湯とという銭湯があります。このあたりは、住宅地にポツポツと安い八百屋さんやお肉屋さん、ラーメン屋があり散歩するのも楽しい場所です。 銭湯からの帰り、駅に向かう途中の住宅地でこちらのお店を見つけました。 表に並んでいる日本酒の一升瓶に目が行きます。入らないわけには行きません！ まずはお風呂あがりの一杯。ビールでスタートです。ヒラメのお造りがお通しで出されました。こちらの鮮魚は主に三浦半島の市場で仕入れてきているそうですよ。 達筆に書かれたメニューは瞬時には読み取れませんが、ビールをいただきながらそれをじっくり眺めるのも楽しい時間です。 おこぜの唐揚げ1780円をチョイス。ちょっと見た目はグロテスクなお顔ですが、じっくりと揚げてあるので、ガリガリッと容赦なく食べてしまいました。白身は柔らかく淡白、衣はカリカリでお酒が進みます。 他には、れんこん挟み揚げ、いか塩辛、うなぎの肝串焼きなど「どれでも3品1100円」のメニューが豊富にあるので、 自家製とらきゅうりの一本漬け れんこん挟み揚げ うなぎの肝串焼 の3品をオーダーしました。 どれもめちゃくちゃ美味しい！1100円でお得ですが、ついつい日本酒を追加してしまいます。神奈川県産の相模灘は、とろりとした旨みがあり口の中で辛口にかわるとても美味しい日本酒です。 店内に流れている BGMがなんとも素敵。大将知り合いのDJさんにセレクトしてもらっているこだわりよう。 静かな住宅街でひっそりともう２０年やっているそうです。（2023年現在） ※上記記事は港北区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

鶴見駅直結の商業施設シャルの中にある、海鮮丼のお店です。暑い時は、涼しい駅日折るに駆け込んで、新鮮なネタを食べて元気に！ おそばを食べたいと思ったらお昼時間限定の、セットメニューが！　海鮮丼とお蕎麦のセットにも惹かれましたが、体が天ぷらを欲して、天丼とお蕎麦のセットをオーダー。量も手ごろで味もよく、セットで1408円はとてもお得！　次回は海鮮丼も食べてみたいと思います。 お蕎麦は、北海道産のそば粉を使用してなめらか。とても満足！　店内は結構広く、小上がりの掘りごたつのコーナーもあり、昼からゆっくりとお酒を飲みながらくつろぐグループの姿も。窓際では、話の弾む主婦の方々も楽しそう。 ゆったり休めて、駅もすぐ下と、やはり駅直結ならではの魅力です。カウンター席もあるので、1人にもおすすめです。 店員さんも心地よい接客をしてくださり、また次回来てみたいなと思えるお店でした。 ※上記記事は鶴見区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

京浜急行金沢文庫駅から徒歩6分、本格炭火焼き鳥と、新鮮な魚料理が楽しめるお店『炭焼 大洋』をご紹介します。 外観は、ビルの一角にありながら、木目調の壁や扉が目を引く温かみのある佇まい。青い看板と赤ちょうちんのやさしい灯りが、店内の賑わいをそっと伝えてくれます。 店内は木のぬくもりが感じられる、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気。カウンター6席に加え、テーブル席が14席あり、一人飲みからグループでの利用まで幅広く対応できるレイアウトです。 メニューは、レバーやつくね、カシラなどの定番串をはじめとする炭火焼鳥が中心で、どれも手頃な価格。もつ煮込みや厚焼き玉子、揚げ出し豆腐などの一品料理も充実しており、お酒が進むラインナップが揃っています。さらに、カツオのたたきや釣り地だこなど、新鮮な魚料理も提供されており、焼鳥居酒屋ながら海鮮も楽しめるのが魅力です。 この日は、タン、皮、ナンコツ、チーズ巻、月見つくね、もろきゅう、おにぎり（鮭・明太子）をオーダー。 香ばしく焼かれたタンは、しっかりとした食感と濃いうま味が特徴。皮はパリッと香ばしく、噛むたびに脂の旨みがじゅわっと広がります。ナンコツはコリコリとした歯ごたえが心地よく、お酒との相性も抜群。チーズ巻はとろけるチーズのコクと豚肉の香ばしさがマッチして、後を引く美味しさです。 月見つくねは、ふんわりジューシーなつくねに濃厚な黄身を絡めて食べるスタイルで、まさに贅沢な一串。もろきゅうは味噌のコクときゅうりの食感がバランスよく、箸休めにぴったりです。 そして締めのおにぎりは、ご飯がふんわりとしていて鮭と明太子の具もしっかり詰まっており、満足感たっぷりの味わいでした。 焼鳥はもちろん、海鮮やおつまみも気軽に楽しめる『炭焼 大洋』は、仕事帰りの一杯や友人との食事にぴったり。温かな雰囲気の中で、肩肘張らずに美味しい時間を過ごせる、そんな一軒です。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

『紬生食堂カフェ』はシーサイドライン海の公園柴口駅から徒歩8分の場所にある、漁師一家が営む定食屋兼カフェです。 外観は、白い暖簾と木製の扉が特徴的で、温かみのある雰囲気を醸し出しています。 店内は、元々住まれていたお家を改装して営業されており、アットホームで温かみのある雰囲気が特徴。カウンター席とお座敷のテーブル席があり、家庭的な空間でゆったりと食事を楽しむことができます。 食事は、人気の贅沢タチウオ丼をはじめ、毎月変わる「お魚定食」や「お肉定食」の3種類のメニューを楽しむことができます。 デザートには生絞りモンブランや、自家製クッキーなどがあり、ドリンクメニューには、コーヒーやラテ、ビール、サワーなどが揃っており、お食事とともにお好みの飲み物を楽しむことができます。 今回オーダーしたものは、以下の4品です。 ■カフェラテ コクのあるミルクがしっかりとエスプレッソを包み込み、ほんのりとした苦味と甘さのバランスが絶妙。氷が溶けていくごとに味わいがまろやかに変化し、時間をかけて楽しみたくなる一杯です。 ■レモネード 見た目にも爽やかな一杯。炭酸のシュワシュワ感が喉ごしを軽やかにし、しっかりと効いたレモンの酸味が疲れた体をシャキッと目覚めさせてくれます。 ■贅沢和栗モンブラン モンブランクリームは濃厚で程よい甘さ。中にはアイスとスポンジ、そして和栗の粒も入っていて、食感に変化があって飽きません。全体的に栗の味がしっかり感じられて、満足感のあるスイーツでした。 ■自家製クッキー（チョコチップ） 噛み応えのあるサクサク感が心地よく、バターの香ばしさと濃厚なチョコチップの甘みが口いっぱいに広がります。手作りならではの素朴さと、計算された味のバランスが光る一枚です。 『紬生食堂カフェ』は、温かみのある空間と新鮮な食材を使った料理で、まるで漁師の家庭に招かれたかのような心地よい時間を提供してくれます。今回はデザートとドリンクを楽しみましたが、次回はぜひ食事をメインに味わいたいと思います。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

京急本線 金沢八景駅から徒歩約4分、横浜市立大学前の踏切近くにある居酒屋『フライングフィッシュ』をご紹介します。 外観は、木の温もりが感じられるログハウス風で、まるで隠れ家のような佇まい。入り口には赤い提灯がやさしく灯り、どこか懐かしい雰囲気を醸し出しています。 店内は、木の温もりに包まれた手作り感あふれるワイルドな空間。立ち飲み用のカウンターやテーブル席があり、ひとり飲みからグループまで幅広く対応しています。 メニューは、魚好きにはたまらないラインナップがずらりと並びます。アジフライや刺身、煮付けなど、どれも新鮮な魚を使った料理ばかり。 そのほかにも、フライドポテトや唐揚げなどのおつまみ系から、春菊ナムルやカルパッチョといった野菜メニューまで、バリエーション豊富。ドリンクは、生ビールをはじめ、焼酎や日本酒、ホッピー、ワインなどが揃い、お酒好きにも嬉しいラインナップです。 さらにユニークなのは、釣った魚を1kg持ち込めば、ドリンク一杯と交換できるという“釣り人特典”があること。地元で釣った魚をお店で料理してもらいながら、のんびり一杯――そんな楽しみ方ができるのも、このお店ならではの魅力です。 今回オーダーしたものは、以下の3品です。 ■真鯛のお刺身 口に入れた瞬間、ほどよい弾力と上品な甘みが広がり、鮮度の高さがひと口で伝わってきます。脂は控えめながらも旨みが濃く、噛むほどに味わいが深まる逸品。醤油を少しつけるだけで、その繊細な風味がより際立ちます。 ■山芋明太チーズ焼 ジュウジュウと香ばしく焼かれた表面に、とろ～りとろけるチーズが食欲をそそります。スプーンを入れると、ふわふわシャキシャキの山芋の食感が心地よく、明太子のピリ辛と塩気がアクセントに。チーズのコクと相まって、食べ進める手が止まりません。 ■ササミ梅しそフライ 衣をサクッと噛むと、中からしっとり柔らかなササミが登場。そこに梅の爽やかな酸味と、しその香りがふわっと鼻を抜けて、まさに絶妙なバランス。脂っこさがなく、軽やかに食べられるので、揚げ物ながら後味さっぱり。何本でもいけそうな美味しさです。 どの料理も丁寧に調理されていて、どれを食べても「また食べたい」と思わせてくれる、そんな幸せな余韻が残る食事でした。 居心地の良い空間と気さくな雰囲気の中で、美味しい料理とお酒をじっくり味わえる、まさに“通いたくなる”一軒です。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

金沢八景駅から徒歩3分、金沢八景南口の交差点の目の前にある居酒屋『話尽酒房 ととや』をご紹介します。 お店の入り口は木材を使用した温かみのあるデザインで、和風の趣があります。 店内は落ち着いた照明が心地よく、カウンター席とテーブル席がある居心地の良い空間です。 メニューは、新鮮な海の幸を中心に、季節感を大切にした多彩な料理が揃っています。刺身盛り合わせや焼き魚、煮物などの和食が充実しており、地元の素材を活かした一品料理が楽しめます。さらに、地酒や焼酎の種類も豊富で、料理に合ったお酒を選ぶ楽しさがあります。 今回オーダーしたものは、 ■肉豆腐 ■えんがわポン酢 ■真だこ刺身 ■琉球もずく酢 ■焼きおにぎり、辛子明太子おにぎり 肉豆腐は、甘辛い割下が染み込んだ柔らかい牛肉と、とろける豆腐の絶妙な組み合わせが楽しめる、一番人気の看板メニュー。熱々の土鍋で提供されるため、ふわっと広がる香りが食欲をそそります。甘辛い味付けがしっかり絡みつつも、決してしつこくなく、噛むたびに肉の旨みがじんわりと滲み出します。 海鮮料理はどれも新鮮で、素材の良さが際立つ逸品揃い。 えんがわポン酢は脂の甘みとポン酢の爽やかさが絶妙に絡み、真だこ刺身は弾力のある食感と旨みが際立ち、琉球もずく酢はシャキシャキ食感とまろやかな酸味が心地よく、どれも日本酒や焼酎との相性が抜群です。 食事の最後にいただいた焼きおにぎりは、表面はカリッと香ばしく、中はふっくらもちもちで、醤油の香りが食欲をそそる逸品。辛子明太子おにぎりは、ピリッとした明太子の旨みがご飯と絶妙に絡み、海苔の風味がアクセントに。食事の締めくくりにぴったりの一品でした。 全体を通して、『話尽酒房 ととや』は、心地よい雰囲気と美味しい料理が楽しめる素敵なお店です。友人や家族と共に楽しいひとときを過ごすのに最適な場所で、またぜひ訪れたいと思わせる、心温まる居酒屋でした。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

京浜急行金沢八景駅から徒歩約5分、海沿いにある釣り船を併設したダイニングバー『sandfish食堂』をご紹介します。 外観はカジュアルで親しみやすい雰囲気が漂っており、建物は木造で自然素材を活かしたデザインが特徴です。 店内は海をテーマにしたインテリアで統一され、窓からは釣り船や海の景色を眺めることができます。また、ペット同伴での入店が可能なので、愛犬と一緒に食事を楽しむこともできます。 メニューは、新鮮な海の幸を使った定食や刺身、揚げ物などが豊富です。釣り船を併設しているので、釣った魚をその場で調理していただいて食べることも可能です。 今回オーダーしたものは、 ■B定食（お刺身盛り・お魚料理・小鉢3品・サラダ・漬物・ごはん・みそ汁） ■自家製タコライス B定食は、まさに海の恵みを満喫できる内容です。まず目を引くのは、新鮮な刺身の盛り合わせ。色とりどりの魚が美しく盛り付けられており、どれもぷりぷりとした食感が楽しめます。 サバの塩焼きは、皮がパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで、塩味が絶妙に効いています。新鮮なサラダ、小鉢3品、ご飯、あたたかい味噌汁も添えられ、満足感のあるボリュームです。 タコライスは、温かいご飯の上にスパイシーな挽き肉がたっぷりと乗せられ、香ばしい香りが広がります。トマトソースは別添えになっていて、自分で好みの量をかけられるのが嬉しいポイント。ソースの酸味が全体の味を引き立て、サクサクのトルティーヤを崩しながら混ぜることで、さまざまな食感が楽しめます。 アットホームな雰囲気の中で、リラックスしながら贅沢なお食事を楽しむことができました。 友人や家族との楽しいひとときを過ごすために、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 ※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

横浜根岸線のJR磯子駅をでて、大きな道路を渡ったらすぐ目の前にあります。 いろんな飲食店やテナントが多く入っているビルの二階にあります。 この手のお店って入りづらいですが、ここは入り口から少しだけ中が伺えて様子がわかります。 オープンと同時に訪ねたので、客は筆者のみ。すごく親切でフレンドリーな応対に緊張は一気に解けていきました。 カウンターに座らせていただきました。 テーブルも椅子もとても特徴的です。奈良まで出向いて造作してもらったというだけあって、椅子はとても身体に馴染み長時間座っていても疲れません。 店長自らDIYしたものもあり、眺めているだけで楽しいです。 こちらの看板メニューは、23種の串揚げ。迷った私は、「おまかせ串盛り5点セット」¥880 お手製ピクルスも絶品です。 お鍋も刺身もサラダもあるし、 ほとんど欲しいものはあります！！ ワインソムリエと唎酒師の資格を持ったオーナーシェフが、料理にあったワインやお酒をお薦めしてくれます。クラフトビールの種類も半端ない数が揃っており、アルコールも料理も全部制覇したくなります。 ビルの奥にあるので、知らない人も多いのではないでしょうか。 自信を持ってオススメします。 女性1人でも入りやすいですよ。 ※上記記事は磯子区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。