金沢文庫駅西口から徒歩4分のところにある、真っ赤なドアにかわいいお花たちがお迎えしてくれる素敵なパン屋「Bocca」をご紹介します。このお店は、アレルギーを気にせずみんなが楽しめるパンを提供していることで有名です。なんと、パンの生地は卵と乳を一切使用していないんです！アレルギーを気にすることなく、美味しいパンを楽しめるのは嬉しいですよね。
そして、何よりも素晴らしいのは「Bocca」のパンが常に焼きたてで提供されていることです。少しずつこまめにパンを焼いて店頭に並べています。これにより、お店を訪れるたびに焼きたてのパンを楽しむことができるんです。
お店の人気商品について店員さんに伺ったところ、揚げたての「カレーパン」が一番の人気商品だそうです。しかし、残念ながらこの日は売り切れでした。やはり皆さんに愛されているんですね。
代わりに、もう一つの人気商品である「アップルパイ」を購入しました。このアップルパイもカレーパンに負けず劣らずの人気とのことで、とても楽しみです。
お店を訪れた時、ちょうどアップルパイが焼き上がるタイミングで、焼きたてをゲットすることができました。アツアツのパイを持ち帰り、一口食べると、サクサクのパイ生地と甘酸っぱいりんごのフィリングが絶妙にマッチしていて、思わず笑みがこぼれました。シナモンの香りがほんのり漂う優しい味わいです。
「Bocca」の焼きたてアップルパイは、手間を惜しまずに焼きたてを提供するお店の姿勢がそのまま表れています。これは絶対にお試しいただきたい一品です。
次回はぜひ「カレーパン」にもチャレンジしてみたいと思います。金沢文庫にお越しの際は、「Bocca」で美味しい焼きたてパンを楽しんでくださいね！
※上記記事は金沢区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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